যবের ছাতু এর একটি রেসিপি।
মূল উপকরণ : ছাতু ২ টেবিল স্পুন, টক দই ২ টেবিল স্পুন, চিয়া সীড ১ টি স্পুন, পিনাট বাটার (সুগার ফ্রি) ২ টি স্পুন, পাম্পকিন সীড ১/২ মুঠ, যে কোনো বাদাম ১/২-১ মুঠ।
কিভাবে বানাবেন : প্রথমে টক দই ও ছাতু ভালো করে মিক্স করে নিন, প্রয়োজনে সামান্য পানি দিতে পারেন। এরপর সব উপকরণ গুলো ছবির মতো সাজিয়ে নিন। কেউ মিক্স করে ১০-১৫ মিনিট রেখে খেতে পছন্দ করেন। কেউ খাবার সময় মিক্স করে খেতে পছন্দ করেন।
উপরের রেসিপিটি ডায়াবেটিকস ও ওয়েট লসে খুব উপকারী। প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে ফাইবার ও কমপ্লেক্স কার্ব আপনাকে অনেক সময় পূর্ণ রাখবে। খুব বেশি সুগার ক্রেভিংস হলে মিডিয়াম সাইজ এর ১ টা কলা, অথবা ১-২ টা খেজুর দিতে পারেন। ডায়াবেটিস এর সাথে কলা বা খেজুর বাদ দেয়া ভালো।
জাফরান
