চিলি চিকেন তৈরীতে যা যা লাগবে

উপকরণ যা লাগবে : ১৫০ গ্রাম বোনলেস চিকেন,৩ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ টমেটো সস.১টেবিল চামচ সয়া সস.১/২ কাপ ক্যাপ্সিকাম বেলপেপার কিউব.১ টি বড়পেঁয়াজকুচি. স্বাদমত নুন.৬ টেবিল চামচ সাদা তেল.২ টেবিল চামচ ভিনেগার.২ টেবিল চামচ রসুন কুচি.১ টি ডিম.৩ টেবিল চামচ ময়দা

কিভাবে রান্না করবেন: 
বোনলেস চিকেন ভিনিগার ও গোলমরিচ দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 10 মিনিটএকটি পাত্রে ডিম ও ময়দা ফেটিয়ে নিতে হবে এবং এতে ম্যারিনেট করা চিকেন গুলি দিয়ে আরেকবার মেখে নিতে হবে 10 মিনিট পরে কড়াইতে তেল গরম করতে হবে এবং বোনলেস চিকেন গুলি ভেজে তুলে নিতে হবেওই তালেই পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে। এরপর এতে রসুন কুচি দিয়ে দিতে হবে। এরপর কেটে রাখা ক্যাপ্সিকাম দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে। এরপর টমেটো সস সয়া সস ভিনিগার দিতে হবে। আন্দাজমতো নুন গোলমরিচ দিতে হবে। এরপর ভেজে রাখা চিকেন গুলি দিয়ে দিতে হবে। দিয়ে খুব অল্প জল দিয়ে টস করে নিতে হবে। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিলি চিকেন।