ছবিঃ সংগৃহীত
সকালের নাস্তা দিন শুরু করার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ওজন কমানোর জন্য সঠিক খাবার বেছে নেওয়া অত্যন্ত জরুরি, কারণ সারা দিন আপনার শক্তি এবং বিপাকের হার ঠিক রাখে। একবার জানলে, আপনার সকালের খাবার হতে পারে টানা ওজন কমানোর সহায়ক!
বিশেষজ্ঞদের মতামত, ওজন কমাতে ও নিজেকে সুস্থ রাখতে সকালের নাস্তায় ওটস, ডিম, ফল, বাদাম, দইয়ের মতো খাবারগুলো খেতে পারেন।
ওটসে ফাইবার ও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, যা আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এটি রক্তে শর্করার স্তরও নিয়ন্ত্রণ করে। অল্প মধু, ফল অথবা বাদাম দিয়ে খেতে পারেন। এগুলো খাওয়ার ফলে বিপাকের হার বাড়ে এবং চিনি খাওয়ার প্রলোভন কমে। এর পাশাপাশি খেতে পারেন ডিম। ডিমের প্রোটিন শরীরের মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয় এবং ক্ষুধা দমনে সাহায্য করে।
তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি এই সমস্ত উপকরণ মিলিয়ে একটি খাবার তৈরি করা যায়, যাতে ক্যালরিও কম আবার খেতেও সুস্বাদু। এরকম একটি খাবার হল ওট প্যানকেক।
এই প্যানকেক বানাতে ওট, ডিম, কলা, ফল বাদাম সব মিশিয়ে প্যানের হালকা বাটার দিয়ে ভেজে মধু বা টক দইয়ের সাথে পরিবেশন করুন। এই খাবারটিতে আছে ৩৫০ কিলোক্যালরির চেয়ে কম ক্যালরি। পাশাপাশি এটা বেশ পুষ্টিকর ও সুস্বাদু।
সূত্রঃ https://www.facebook.com/share/v/1AFXvbJiRw/
আরশি
