আদা: স্বাদ ও সুস্থতার জোড়া উপকার

রান্নায় ঝাঁজ আর স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরের প্রদাহ কমাতেও কার্যকর একটি প্রাকৃতিক উপাদান হচ্ছে আদা। প্রতিদিনের রান্নাঘরে থাকা এই উপকারী মসলা বহুদিন ধরেই ভেষজ গুণে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, আদা কেবল স্বাদই বাড়ায় না, বরং এটি পাচনক্রিয়া সহজ করে এবং শরীরের প্রদাহ হ্রাসে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। বিশেষ করে পেটের গণ্ডগোল বা অস্বস্তি দূর করতে আদা বেশ উপকারী।

আদা ব্যবহারের কিছু সহজ ও কার্যকর উপায়:

• চা-এর সঙ্গে মিশিয়ে
• স্যুপের সঙ্গে মিশিয়ে
• পানীয়র সঙ্গে মিশিয়ে

এইসব উপায়ে খাবারে আদা খেলে এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক হতে পারে। শুধু স্বাদ বাড়ানোর জন্য নয়, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতেও আদা কার্যকর বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা।

স্বাস্থ্য সচেতনদের মতে, প্রতিদিনের খাবারে সামান্য পরিমাণ আদা যোগ করলেই শরীর পেতে পারে প্রাকৃতিক সুরক্ষা।

সূত্র: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/6-anti-inflammatory-foods-hiding-in-your-kitchen/photostory/120347118.cms?picid=120347283