কলা, যেমনটি আমরা সকলেই জানি, পৃথিবীর সবচেয়ে বেশি খাওয়া ফলগুলির মধ্যে একটি। প্রকৃতপক্ষে, এর মিষ্টি স্বাদ এবং নরম গঠনের কারণে, এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই একটি জনপ্রিয় বিকল্প। বিশেষজ্ঞদের প্রতিদিনের সুপারিশ হল একটি ছোট কলা অথবা যদি এটি বড় হয় তবে একটি মাঝারি আকারের কলা।
বিশেষায়িত পোর্টাল 'Tua Saúde' অনুসারে, এর উপকারিতাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি তুলে ধরা হলো-
- ওজন নিয়ন্ত্রণ। এটি ক্ষুধা হ্রাসে সহায়তা করে, কারণ এটি ফাইবার সমৃদ্ধ যা খাবারের হজমের সময় বাড়ায়।
- পেশীর খিঁচুনি রোধ করে। এতে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, যা বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা, পেশী সংকোচন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ।
- মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এতে ট্রিপটোফ্যান রয়েছে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা হরমোন গঠনে অংশগ্রহণ করে যা মেজাজ উন্নত করে এবং শিথিল করতে সাহায্য করে।
- অকাল বার্ধক্য রোধ করে। কারণ এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি ফল, যা শরীরে কোলাজেন গঠনে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি ত্বকের কোষীয় বার্ধক্য রোধ করতে সাহায্য করে, বলিরেখা তৈরি হওয়া এড়ায়।
- হজমের সমস্যা উন্নত করে। এটি বুকজ্বালা উপশম করতে এবং গ্যাস্ট্রিক আলসার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, কারণ এতে লিউকোসিয়ানিডিন নামক একটি পদার্থ রয়েছে।
- এটি বিপাক উন্নত করে। এটি পুষ্টিতে পূর্ণ এবং বি৬ জটিল ভিটামিন সরবরাহ করে, যা সঠিক বিপাকীয় কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
কলার খোসার ব্যবহার
এই পরিস্থিতিতে, অনেক স্পেনীয় ভাবছেন যে তাদের খোসা পুনরায় ব্যবহার করার কোনও উপায় আছে কিনা। এবং সত্যটি হল এটি আছে। যদিও এটি আশ্চর্যজনক মনে হতে পারে, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে সামাজিক নেটওয়ার্কের কারণে পাঁচটি ভাইরাল হয়েছে।
প্রথমত, খোসার ভেতরের দিকটি চামড়ার জুতা, বেল্ট এবং হ্যান্ডব্যাগগুলিকে পালিশ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা প্রাকৃতিকভাবে তাদের চকচকে পুনরুদ্ধার করে।
দ্বিতীয়ত, রান্না করার সময় কলার খোসা পাত্রের নীচে বা মাংসের উপর রাখলে খাবার আরও রসালো এবং কোমল থাকে।
তৃতীয়ত, এটি চুলকানি এবং প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে - এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে - যদি আমরা মশার কামড়ে খোসা ঘষি। চতুর্থত, খোসা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং এটি ত্বককে আর্দ্র করতে, দাগ কমাতে এবং এমনকি ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সরাসরি ত্বকে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সবশেষে, ধুলো অপসারণ এবং প্রাকৃতিক চকচকে করার জন্য, খোসার ভেতরের দিকটি গাছের পাতার উপর দিয়ে ঘষুন। চামড়ার জিনিসপত্রের ক্ষেত্রে যেমন প্রয়োগ করা হয়, ঠিক তেমনই এটি একটি শক্তিশালী পালিশ হিসেবে কাজ করে।
সজিব
