ছবি: সংগৃহীত
কফি একটি জনপ্রিয় পানীয়। কফি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। কফি ক্যাফেইন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং বায়োঅ্যাকটিভ সমৃদ্ধ যা ফোকাস, মনোযোগ, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং কিছু স্নায়বিক রোগের ঝুঁকি কমায়।
সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে এক ভিডিওতে হেলথ অ্যান্ড ওয়েলনেস ওয়েবসাইট পরিচালনাকারী রবার্ট ডব্লিউবি লাভ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বাড়াতে কফিতে তিনটি জিনিস যোগ করতে পারেন বলে উল্লেখ করেছেন। এগুলো হলো:
১. এমসিটি তেল
এটি মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডকে বোঝায়। তিনি দু্ধের বদলে এমসিটি তেল যুক্ত করার পরামর্শ দেন। এটি মূলত স্টেরয়েডের উপর নারকেল তেল। তিনি আরো যোগ করেছেন যে, আপনার লিভার এমসিটি তেল গ্রহণ করবে এবং কেটোন বডিতে পরিণত হবে যা মূলত মস্তিষ্কের জন্য শক্তি হয়ে ওঠে। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা কফির সঙ্গে এমসিটি তেল পান করেন, তাদের ওজন কমে এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা ভালো হয়।
২. দারুচিনি
আরো ভাল ফলাফলের জন্য সিলোন দারুচিনি ব্যবহার করার কথা বলা হয়, কারণ এটি মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে, ঘনত্ব বাড়ায় এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। দারুচিনি রক্ত প্রবাহে চিনির শোষণকে ধীর করতে সহায়তা করে, এতে গ্লুকোজ স্পাইক কম হয়।
৩. মাশরুম পাউডার
বলা হয় যে, এই ঔষধি মাশরুম স্নায়ু বৃদ্ধি ফ্যাক্টর (এনজিএফ) উদ্দীপিত করে, যা মস্তিষ্কের কোষের পুনর্জন্ম এবং জ্ঞানীয় ফাংশনকে সমর্থন করে। এটি স্মৃতিশক্তি এবং শেখার শক্তি উন্নত করে এবং মস্তিষ্কের জটিলতা কমাতে সহায়তা করে।
আর কী যোগ করা যায়?
বলা হয় যে, কফিতে ক্যাকো পাউডার যুক্ত করা মনোযোগ এবং ফোকাস বাড়াতে সহায়তা করে। অশ্বগন্ধা একটি জনপ্রিয় অ্যাডাপ্টোজেন হিসাবে পরিচিত। যখন আপনি কফিতে অশ্বগন্ধা যোগ করেন এটি আপনার শরীরকে স্ট্রেসের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে সহায়তা করে।
মায়মুনা
