ছবি: সংগৃহীত।
আমাদের শরীরের হাড় মজবুত রাখতে ভিটামিন ডি-এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, তবে অনেকেই জানেন না যে এই ভিটামিন সক্রিয় করতে ম্যাগনেসিয়ামের প্রয়োজন। গবেষণা বলছে, ম্যাগনেসিয়ামের অভাব থাকলে শরীর যথাযথভাবে ভিটামিন ডি ব্যবহার করতে পারে না, যার ফলে হাড় দুর্বল হয়ে পড়তে পারে। তাই, কেবল ভিটামিন ডি গ্রহণ করলেই হবে না, বরং শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকাটাও জরুরি।
ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন ডি-এর পারস্পরিক সম্পর্ক
ম্যাগনেসিয়াম এক ধরনের খনিজ, যা শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ভিটামিন ডি-এর সক্রিয় রূপে রূপান্তরের প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে, যার ফলে শরীর ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সক্ষম হয়। ক্যালসিয়াম হাড় গঠনের জন্য অপরিহার্য, তাই ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে ভিটামিন ডি কার্যকরভাবে কাজ করতে পারে না।
হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় ম্যাগনেসিয়ামের গুরুত্ব
১. ভিটামিন ডি সক্রিয়করণ: ম্যাগনেসিয়াম ছাড়া ভিটামিন ডি শরীরে নিষ্ক্রিয় থাকে, ফলে এটি ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করতে পারে না।
২. হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখা: পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম না থাকলে হাড় দুর্বল হয়ে যেতে পারে, যা অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
৩. হাড়ের বৃদ্ধিতে সহায়ক: ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের কোষের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং ক্ষয়প্রাপ্ত হাড় পুনর্গঠনে ভূমিকা রাখে।
কোন খাবারে ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়?
ম্যাগনেসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে স্বাভাবিকভাবেই ভিটামিন ডি ভালোভাবে কাজ করতে পারবে। নিচে কিছু গুরুত্বপূর্ণ উৎস উল্লেখ করা হলো:
- বাদাম (আমন্ড, কাজু, চিনাবাদাম)
- শাকসবজি (পালং শাক, সরিষা শাক)
- ফল (কলা, অ্যাভোকাডো)
- মাছ (স্যালমন, ম্যাকারেল)
- ডার্ক চকলেট ও গোটা শস্যজাতীয় খাবার
শরীরের হাড়ের সুস্থতা বজায় রাখতে ভিটামিন ডি গুরুত্বপূর্ণ হলেও, এটি সঠিকভাবে সক্রিয় করতে ম্যাগনেসিয়ামের ভূমিকা অপরিহার্য। তাই খাদ্যাভ্যাসে পর্যাপ্ত পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার রাখা উচিত, যাতে হাড় সুস্থ ও মজবুত থাকে।
নুসরাত
