ছবি: সংগৃহীত।
বর্তমান ব্যস্ত জীবনে শরীর চাঙা রাখতে অনেকেই বিভিন্ন শক্তিবর্ধক খাদ্য গ্রহণ করে থাকেন। হানি নাট বা মধু-ভিত্তিক বাদামের মিশ্রণ এর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয়। এটি প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি হওয়ায় স্বাস্থ্যকর মনে হলেও সঠিক নিয়মে না খেলে বিভিন্ন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাই হানি নাট কীভাবে নিরাপদে গ্রহণ করা যায়, তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।
হানি নাট কী?
হানি নাট সাধারণত মধু, বিভিন্ন প্রকার বাদাম (আখরোট, কাঠবাদাম, কাজু), ও প্রাকৃতিক ভিটামিন-সমৃদ্ধ উপাদান দিয়ে তৈরি হয়। এটি শক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজমশক্তি উন্নত করে এবং ত্বকের জন্য উপকারী।
কীভাবে নিরাপদে হানি নাট খাবেন?
১. পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন: প্রতিদিন ২০-৩০ গ্রাম হানি নাট খাওয়া নিরাপদ বলে বিশেষজ্ঞরা মনে করেন। অতিরিক্ত খেলে ওজন বৃদ্ধি বা শর্করার ভারসাম্য বিঘ্নিত হতে পারে।
২. খাবারের সঠিক সময় নির্বাচন করুন: সকালে নাশতার সাথে বা ব্যায়ামের আগে এটি গ্রহণ করা সবচেয়ে উপকারী। রাতের বেলা বেশি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
৩. অ্যালার্জি পরীক্ষা করুন: অনেকের বাদাম বা মধুর প্রতি সংবেদনশীলতা থাকতে পারে, তাই প্রথমবার খাওয়ার আগে সতর্ক থাকা জরুরি।
৪. বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করুন: বাজারে অনেক নিম্নমানের বা ভেজাল মধু-বাদামের মিশ্রণ পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। নির্ভরযোগ্য ব্র্যান্ড বা নিজেই ঘরে তৈরি করলে বেশি নিরাপদ।
৫. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সতর্কতা: মধুতে প্রাকৃতিক শর্করা থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত।
হানি নাট শক্তিবর্ধক এবং পুষ্টিকর হলেও এটি সঠিক নিয়মে গ্রহণ করাই স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য জরুরি। খাদ্যাভ্যাসে সংযোজনের আগে উপাদান, পরিমাণ এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য পরিস্থিতি বিবেচনা করে খাওয়া উচিত। সচেতনভাবে খেলে এটি শক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।
নুসরাত
