ছবি: সংগৃহীত।
আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটা বড় অংশ জুড়ে থাকে চা। সকালে, দুপুরে কিংবা রাতে, অনেকেই খাওয়ার পর চা খেয়ে থাকেন। কিন্তু, খাওয়ার পর চা খাওয়ার কি সত্যিই কোনও উপকারিতা আছে, নাকি এটা শরীরের জন্য ক্ষতিকর? এমন প্রশ্ন অনেকের মনে চলে আসে। কিছু মানুষ বিশ্বাস করেন যে খাবারের পর চা শরীরের হজম প্রক্রিয়াকে সাহায্য করে, আবার কিছু বিশেষজ্ঞ দাবি করেন, এটি হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে। তাহলে, খাওয়ার পর চা খাওয়া কি আসলেই শরীরের জন্য উপকারী, নাকি তা থেকে বিরত থাকা উচিত? চলুন, এই বিষয়ে বিশদভাবে জানার চেষ্টা করি।
চায়ের প্রভাব
খাওয়ার পর চা খাওয়ার বিষয়ে বিভিন্ন মতামত রয়েছে। চায়ের মধ্যে থাকা ক্যাফেইন, ট্যানিন এবং অন্য কিছু উপাদান খাবারের সঙ্গে মিশে হজম প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে। কখনও কখনও, এটি খাওয়ার পর পুষ্টি শোষণে বাধা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে আয়রন শোষণে। ফলে, বিশেষত মাংস বা শাকসবজি খাওয়ার পর চা খেলে পুষ্টি শোষণে সমস্যা হতে পারে।
কিন্তু, কেন অনেকেই চা পছন্দ করেন?
অনেকের কাছে খাওয়ার পর চা খাওয়া একধরনের অভ্যেস হয়ে দাঁড়িয়েছে। চা সাধারণত পেটকে শান্ত করে এবং মনেরও একটি শান্তি এনে দেয়। এমনকি, কিছু কিছু লোকের মতে, খাওয়ার পর চা শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে এবং মিষ্টি বা তেলজাতীয় খাবারের স্বাদকে আরও সুগন্ধি ও পরিপূর্ণ করে তোলে।
এখন, এটা বলা যায় যে খাওয়ার পর চা খাওয়া মোটেও দোষণীয় নয়, তবে যদি আপনার শরীরের কোনও নির্দিষ্ট সমস্যা থাকে, যেমন অম্বল বা হজমজনিত সমস্যা, তাহলে এই অভ্যাস থেকে বিরত থাকা ভাল। চায়ের পরিমাণ এবং টাইমিংয়ের বিষয়ে সচেতন থাকলে, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর না হয়ে উপকারী হতে পারে।
নুসরাত
