ছবি: সংগৃহীত
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে সঠিক খাবার গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে এবং সারাদিন শরীর সুস্থ ও কর্মক্ষম থাকে। বিশেষ করে, ফাইবার, প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাটযুক্ত খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশি উপকারী।
সকালে উঠে যে খাবারগুলো আপনার জন্য উপকারী:
মেথি ভেজানো পানি:
রাতে ১ চামচ মেথি ১ গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে সেই পানি পান করুন। মেথির ফাইবার ও অ্যান্টি-ডায়াবেটিক উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
কিসমিস বা খেজুর ভেজানো পানি (নাবীজ):
রাতে ৭-১০টি কিসমিস বা ২-৩টি খেজুর পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই পানি পান করুন। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরকে ডিটক্সিফাই করে।
চিয়া সিড বা তোকমা দানা ভেজানো পানি:
চিয়া সিড বা তোকমা দানা ভিজিয়ে খেলে এটি ধীরে হজম হয়, ফলে রক্তে শর্করার স্তর দ্রুত বাড়তে পারে না। এটি দীর্ঘ সময় ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে।
বাদাম (আখরোট, কাঠবাদাম, চীনা বাদাম):
বাদামে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও প্রোটিন রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। প্রতিদিন সকালে ৫-৭টি কাঠবাদাম বা ২-৩টি আখরোট খেতে পারেন।
ওটস বা ডালিয়া:
ওটসে উচ্চমাত্রায় ফাইবার রয়েছে, যা ধীরে হজম হয় এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখে। এটি হঠাৎ করে রক্তে শর্করা বেড়ে যাওয়া রোধ করে।
সবুজ চা বা মসলা চা:
চিনি ছাড়া সবুজ চা বা মসলা চা পান করলে এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং শরীরের বিপাকক্রিয়া উন্নত করে।
জাফরান
