দুধের বিষয়ে আল্লাহ রাব্বুল আলামিন সূরা নাহল এ বলেছেন, গৃহপালিত পশুর মাঝে তোমাদের জন্য রয়েছে শিক্ষা। এবং আমি গরুর বিষ্ঠা ও তার অস্থি মজ্জা থেকে তোমাদের বিশুদ্ধ দুধ পান করাই, যা অত্যন্ত সুস্বাদু।
রসুল (সঃ) বলেন, তোমাদেরকে যখন দুধ দেওয়া হবে, তখন তোমরা তা পান করো এবং সাথে সাথে একটি দোয়া পড়ো , আল্লাহুম্মা বারিক লানা ফি । অর্থ, হে আল্লাহ তুমি আমাদের এই দুধের মাঝে বরকত দান করো।
রসুন ও দুধ একসাথে খেলে দেহে উপকারিতাঃ
দুধ ও রসুনের সংমিশ্রণ স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে বিবেচিত। প্রাচীনকাল থেকেই আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় এটি ব্যবহার করা হয়। এই দুটি উপাদান একসাথে খেলে দেহে নানা উপকার পাওয়া যায়।
উপকারিতাঃ
হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়:
রসুনে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান রক্তনালী পরিষ্কার রাখে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
পাচনতন্ত্রের উন্নতি:
দুধ ও রসুনের মিশ্রণ হজমে সহায়ক। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য ও গ্যাসের সমস্যা দূর করতে পারে।
ঠাণ্ডা ও কাশিতে উপকার:
গরম দুধে রসুন মিশিয়ে পান করলে সর্দি-কাশি দ্রুত কমে যায়।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:
রসুন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং দুধ এর প্রভাবকে আরও কার্যকর করে তোলে।
অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ:
রসুনের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল গুণ সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করে: এই পানীয় লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে।
রাজু
