সংগৃহীত।
শরীরে কোলেস্টেরল থাকলেই যে বিপদের আশঙ্কা রয়েছে, তা নয়। তবে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ। বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকদের মতে, শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে তা হৃদ্রোগ, স্ট্রোক এবং অন্যান্য জটিল রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
ডায়েটে কিছু বিশেষ খাবার যোগ করে খারাপ কোলেস্টেরল কমানো সম্ভব। ওষুধ ছাড়াই এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে নিম্নলিখিত ৫টি খাবার:
১। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে অত্যন্ত কার্যকর। ফ্ল্যাক্স সিড, আখরোট, বাদাম এবং সামুদ্রিক মাছ নিয়মিত খাওয়ার মাধ্যমে শরীরে ওমেগা-৩ এর প্রয়োজন মেটানো সম্ভব।
২। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার
উচ্চ ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সিরিয়াল, ওটস, বাজরা, বার্লি এবং সবজি ফাইবারের ভালো উৎস। ডায়েটে এসব খাবার যোগ করলে উপকার পাওয়া যাবে।
৩। পেকটিন সমৃদ্ধ ফল
পেকটিন সমৃদ্ধ ফল যেমন আপেল, আঙুর, স্ট্রবেরি এবং সাইট্রাস জাতীয় ফল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে বিশেষ ভূমিকা রাখে।
৪। পেয়ারা
পেয়ারায় প্রচুর ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরে জমে থাকা দূষিত পদার্থ বের করে দেয়। পেয়ারা খারাপ কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
৫। রসুন
রসুনে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি হৃদ্রোগ, ওবেসিটি এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে কোলেস্টেরলজনিত সমস্যা এড়িয়ে সুস্থ জীবনযাপন সম্ভব। তাই ওষুধের ওপর নির্ভর না করে খাদ্যতালিকা নিয়ন্ত্রণে রাখুন।
সায়মা ইসলাম
