ছবি: সংগৃহীত
শীতকাল আসার সঙ্গে সঙ্গে ত্বকের জন্য নানা সমস্যা নিয়ে আসে। শীতল বাতাস এবং ঘরোয়া তাপের কারণে ত্বক শুষ্ক, ক্ষতিগ্রস্ত এবং নিস্তেজ হয়ে পড়তে পারে। এসব সমস্যার মোকাবিলা করতে এবং ত্বককে পুষ্টি দেওয়ার জন্য আপনার খাদ্যতালিকায় কিছু বিশেষ সুপারফুড যোগ করতে পারেন, যা ত্বককে সুরক্ষা এবং পুষ্টি প্রদান করবে।
শীতকালে ত্বকের সঠিক যত্নের জন্য বিশেষ খাবার প্রয়োজন, যা ত্বককে আর্দ্র রাখতে, প্রদাহ কমাতে এবং ত্বকের কোষের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করবে।
এখানে ৫টি সুপারফুড তুলে ধরা হলো, যা শীতকালে আপনার ত্বককে পুষ্টি দিতে সহায়তা করবে:
মিষ্টি আলু: মিষ্টি আলু বিটা-ক্যারোটিনের একটি দুর্দান্ত উৎস, যা শরীর ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে। ভিটামিন এ ত্বকের কোষের পুনর্নবীকরণে সাহায্য করে এবং শীতের তীব্র পরিবেশ থেকে ত্বককে সুরক্ষা দেয়। মিষ্টি আলু আপনি নানা রকমভাবে খেতে পারেন, যেমন সুপ বা সালাদে যোগ করা, বা মিষ্টি আলু সেদ্ধ করে।
পালং শাক: পালং শাক আয়রন, ভিটামিন এ এবং সি-তে ভরপুর, যা ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক। এই ভিটামিনগুলো ত্বকে প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। সেই সাথে পালং শাক দিয়ে স্যুপ, পরোটা অথবা গাঢ় সবজি রান্না করা যায়, যা সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর।
অ্যাভোকাডো: অ্যাভোকাডোতে ভিটামিন এ, সি, ই প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে, যা ত্বককে আর্দ্র এবং কোমল রাখে। এতে গ্লুটামিন নামক অ্যামিনো অ্যাসিডও রয়েছে, যা ত্বক পরিষ্কার এবং পরিবেশগত ক্ষতির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। অ্যাভোকাডো আপনি স্মুদি, স্যালাড, বা টোস্টে ডিমের সাথে ব্যবহার করতে পারেন।
ব্রোকলি: ব্রোকলি একটি ক্রুশফুলিযুক্ত সবজি, যা ভিটামিন এ এবং সি-তে সমৃদ্ধ। ভিটামিন এ ত্বককে সুস্থ রাখতে এবং ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সহায়ক। ব্রোকলির মধ্যে বি-ভিটামিনও রয়েছে, যা শুষ্ক ত্বকের সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে। আপনি এটি স্যুপে, স্যালাডে বা পনির দিয়ে রান্না করতে পারেন।
গাজর: গাজর বিটা-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ত্বককে পুষ্টি দেয় এবং উজ্জ্বল রাখে। গাজরে থাকা লাইকোপেন ত্বককে ইউভি রশ্মি থেকে সুরক্ষা দেয়, যা শীতকালে সূর্যের প্রভাবে ক্ষতি হতে পারে।
এই সুপারফুডগুলো নিয়মিত খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শীতকালে ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং সতেজ রাখা সহজ হবে।
আশিকুর রহমান
