ছবি: সংগৃহীত।
যখন বয়স ৪০ পেরিয়ে যায়, তখন শরীরের কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন শুরু হয়। শক্তি ও স্বাস্থ্য ধরে রাখতে সঠিক খাবারের গুরুত্ব আরও বেড়ে যায়। এই বয়সে শরীরের মেটাবলিজম ধীরে ধীরে কমে আসে, হরমোনের ভারসাম্যও পরিবর্তিত হয়, ফলে সঠিক পুষ্টি গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি। বিশেষ করে পুরুষদের জন্য কিছু খাবার রয়েছে, যা তাদের শক্তি, মাংসপেশী, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং মানসিক ফিটনেস বজায় রাখতে সহায়তা করে।
চলুন, দেখে নেওয়া যাক, ৪০ এর পরে পুরুষদের খাদ্যতালিকায় যেসব খাবার রাখা উচিত।
১. ওটস (Oats)
ওটসে রয়েছে উচ্চমাত্রার ফাইবার, যা হজমের জন্য উপকারী। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। দিনের শুরুতে এক বাটি ওটস খেলে সারা দিন শক্তি পাওয়া যায়।
২. ব্রোকলি (Broccoli)
ব্রোকলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। এতে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবারও রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
৩. বাদাম (Nuts)
বাদামে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে। বিশেষ করে আখরোট, আখরোট মস্তিষ্কের জন্য অত্যন্ত উপকারী, এবং এতে থাকা আয়রন ও ম্যাগনেশিয়াম মাংসপেশী এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
৪. সামুদ্রিক মাছ (Fatty Fish)
সামুদ্রিক মাছ যেমন স্যামন, সার্ডিন, টুনা ইত্যাদি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়।
৫. ডিম (Eggs)
ডিম প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস এবং এতে রয়েছে সব ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড। ৪০ বছর বয়সের পর পুরুষদের পেশী শক্তিশালী রাখতে ডিম একটি আদর্শ খাবার।
৬. শাকসবজি (Leafy Greens)
শাকসবজি, বিশেষত পালং শাক, সরিষা, কোলার মতো সবুজ শাক সবজি, ভিটামিন ক, ভিটামিন এ এবং ফোলেট সমৃদ্ধ, যা হাড়ের স্বাস্থ্য ও হার্টের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
৭. ফুলকপি (Cauliflower)
ফুলকপি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়া সমর্থন করে।
৮. দই (Yogurt)
প্রোবায়োটিকসমৃদ্ধ দই হজম শক্তি বাড়াতে সহায়ক এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। এতে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
৯. বেল পেপার (Bell Pepper)
বেল পেপারে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা ত্বক ও ইমিউন সিস্টেমের জন্য উপকারী। এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায়।
১০. সবুজ চা (Green Tea)
সবুজ চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস শরীরের ক্ষতিকর টক্সিন বের করে দেয় এবং বেঁচে থাকার সময়কাল বাড়াতে সাহায্য করে। এটি মেটাবলিজম বাড়ায় এবং ওজন কমাতে সহায়ক।
৪০ বছর বয়সের পর শরীরের পরিবর্তন আসলেও সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও নিয়মিত শরীরচর্চা পুরুষদের দীর্ঘ ও সুস্থ জীবনযাপন নিশ্চিত করতে পারে। খাদ্যতালিকায় উপরে উল্লেখিত খাবারগুলি যুক্ত করলে বয়সের সাথে সাথে শক্তি ও স্বাস্থ্য বজায় রাখা অনেক সহজ হবে।
নুসরাত