চা
চা, বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়গুলোর একটি। বিশ্বের দুই–তৃতীয়াংশ মানুষ চা পান করে থাকেন। চা পান খারাপ নয়। ২০২২ সালে প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে প্রতিদিন অন্তত দুই কাপ চা পান মৃত্যুঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। চায়ের মধ্যে এমন বহু উপকরণ রয়েছে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু চা পান করার জন্য উপযুক্ত সময় কখন? যেকোনো সময় কি চা পান করা যায়? চলুন, জেনে নেওয়া যাক কখন চা খাওয়া সবচেয়ে ভালো।
কখন খাবেন? কতটা খাবেন?
অধিকাংশ পুষ্টিবিদরা মনে করেন, সকালের দিকে চা পান করা সবচেয়ে ভালো। কারণ, এই পানীয়তে আছে ক্যাফিন। ক্যাফিন শরীর সতেজ করে। কাজের শক্তি জোগায়। ফলে কাজ শুরুর আগে এক কাপ চা অনেকটাই কার্যকর হতে পারে। এক্ষেত্রে মনে রাখা দরকার, চায়ে কিন্তু কোনো ক্যালরি নেই। চায়ের ক্যালরি নির্ভর করে কতটুকু চিনি ও দুধ মেশানো হয় তার ওপর। যদি কেউ ক্যালরি–ফ্রি চা পান করতে চান তাহলে তা হবে দুধ ও চিনি ছাড়া।
দুই বেলার খাবার খাওয়ার মাঝখানে চা পান করা ভালো, এমনটাও মনে করেন অনেক পুষ্টিবিদ। তবে যাদের গ্যাস্ট্রিক, পেপটিক আলসার আছে তাদের চা পানে সর্তক থাকতে হবে। অন্যেদিকে রাতে যাদের চা পানের অভ্যাস, তাদের ঘুমের সমস্যা ঘটাতে পারে ক্যাফিন। ফলে ঘুমের আগে চা পান থেকে বিরত থাকতে হবে।
কেন সন্ধ্যায় চা-কফি খাবেন না?
সন্ধ্যায় বা রাতে চা-কফি খেলে ঘুমের সমস্যা তো হতেই পারে; শোয়ার পর মুখে টক বোধ করতে পারেন, হতে পারে বুক জ্বালাপোড়া। পাকস্থলী থেকে খাদ্যনালীর দিকে খাবার ও অ্যাসিড উঠে আসার ফলেই এমনটা হয়। তাই চা-কফি দিনে খাওয়াই ভালো।
নির্দিষ্ট সময়ে চা পানের নিয়ম মেনে চলা আপনার স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গড়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে। তাছাড়া, চায়ের প্রকার ও আপনার স্বাস্থ্যের প্রয়োজন অনুযায়ী চা পানের সময় সমন্বয় করা উচিত। সঠিক সময়ে চা খেয়ে আপনি আপনার দৈনন্দিন জীবনকে আরও সুস্থ এবং আনন্দদায়ক করতে পারেন।
দিবা
