প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পান করলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রায় পাঁচভাগ কমানো সম্ভব বলে একটি বৃহৎ গবেষণায় উঠে এসেছে। এতে দেখা গেছে, প্রতিদিন অতিরিক্ত ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি ১৭ শতাংশ কমাতে সহায়তা করে। দুধ ছাড়া সয়া দুধের মতো ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারও একই রকম প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রাখে। খবর দ্য গার্ডিয়ানের।
অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি মহামারিবিদ ও গবেষণার প্রধান লেখক ড. কেরেন পেপিয়ার বলেছেন, এই গবেষণা প্রমাণ করে যে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ দুগ্ধজাত পণ্য কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে। ডেইরি ও নন-ডেইরি উভয় উৎসের ক্যালসিয়ামের একই ধরনের প্রভাব রয়েছে, যা প্রমাণ করে ক্যালসিয়ামই মূল কারণ। বিশ্বব্যাপী কোলন ক্যান্সার তৃতীয় সর্বাধিক সাধারণ ক্যান্সার। প্রতি বছর এই রোগে ২০ লাখ মানুষ আক্রান্ত এবং ১০ লাখ মারা যান।
২০৪০ সালের মধ্যে নতুন আক্রান্তের সংখ্যা ৩২ লাখ এবং মৃত্যুর সংখ্যা ১৬ লাখে পৌঁছানোর আশঙ্কা করা হচ্ছে। বিশেষ করে ধনী দেশগুলোতে এর প্রকোপ বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে উদ্বেগের বিষয় হলো, তরুণদের মধ্যে কোলন ক্যান্সারের হার দ্রুত বাড়ছে। ১৯৯০ এর দশকের শুরুর দিক থেকে ২০১৮ সাল পর্যন্ত যুক্তরাজ্যে ২৫ থেকে ৪৯ বছর বয়সী মানুষের মধ্যে কোলন ক্যান্সার ২২ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। গবেষণায় বলা হয়েছে, খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রায় পরিবর্তনের মাধ্যমে অর্ধেকের বেশি ক্ষেত্রে কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ সম্ভব।
