ছবিঃ সংগৃহীত
হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে চাইলে কিছু নির্দিষ্ট খাবার খাদ্যতালিকায় রাখা জরুরি। শুধু ফলমূল নয়, বিভিন্ন প্রকার খাবারই হৃদয় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। উল্লেখযোগ্য কিছু খাবার হলো, ছোলা (Chickpeas), লেন্টিল (Lentils), বিনস (Beans): ফাইবার ও প্রোটিনে ভরপুর, কোলেস্টেরল কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
এছাড়া চা ও কফিকে ক্ষতিকর মনে করা হলেও এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, রক্তচাপ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বিভিন্ন ফলমূল যেমন, আপেল, কমলা, ব্লুবেরি, আভোকাডো, কিউই, ডালিম— সবগুলোই হৃদপিণ্ডকে ভালো রাখে।
তাছাড়া তাজা সবজি: ব্রকোলি, গাজর, কচু শাক (কেল), বেগুন— এগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ও ধমনির স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। বিভিন্ন প্রকার মাছ: স্যামন, ম্যাকেরেল – ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, হৃদপিণ্ডের জন্য খুব উপকারী।
বাদাম ও বীজ আমন্ড, কাজু, চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্স সিড— উপকারী চর্বি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এগুলো ছাড়াও রসুন, হলুদ, ডার্ক চকোলেট, ওটমিল— এগুলোর প্রতিটিই হৃদয় ভালো রাখতে সহায়ক।
নিয়মিত এসব খাবার খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটা কমানো যায়। তবে পরিমিত খাওয়া ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনও সমান জরুরি।
সূত্রঃ দ্য ইকোনোমিক টাইমস
আরশি
