ছবি: সংগৃহীত
বাংলাদেশসহ বিশ্বজুড়েই ডায়াবেটিস বা হাই ব্লাড সুগার একটি সাধারণ কিন্তু মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। এই রোগের মূল নিয়ন্ত্রণ নির্ভর করে সুষম খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ওষুধ এবং লাইফস্টাইল মেনে চলার ওপর। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে বেছে খাওয়াই সবচেয়ে বড় বুদ্ধিমত্তা। কারণ, অনেক ফল প্রাকৃতিকভাবে অতিরিক্ত চিনি (ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ) সমৃদ্ধ হওয়ায় রক্তে গ্লুকোজ হঠাৎ করে বাড়িয়ে দিতে পারে।
নিচে তুলে ধরা হলো এমন কিছু ফলের নাম, যেগুলো হাই সুগার বা ডায়াবেটিস রোগীদের একেবারেই এড়িয়ে চলা উচিত:
আম:
মিষ্টি আমে রয়েছে প্রচুর ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ। গরমকালীন এই জনপ্রিয় ফলে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) অনেক বেশি, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয়।
তরমুজ:
তরমুজে পানি বেশি থাকলেও এতে গ্লুকোজের পরিমাণও কম নয়। এটি খাওয়ার ফলে অনেক সময় হঠাৎ সুগার লেভেল বেড়ে যেতে পারে।
আনারস:
টক-মিষ্টি স্বাদের আনারসে থাকা উচ্চমাত্রার চিনি ও অ্যাসিডিক উপাদান ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
লিচু:
ছোট হলেও লিচুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি। এটি রক্তে ইনসুলিনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে।
পাকা পেপে:
অধিক পাকা পেপেতে থাকা গ্লুকোজ হজমের পর দ্রুত রক্তে মিশে যায়। এটি অনেক সময় ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স বাড়িয়ে দেয়।
আঙ্গুর:
প্রতি এক মুঠো আঙ্গুরে রয়েছে অনেক পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি, যা অল্প সময়ের মধ্যেই রক্তে সুগার বাড়িয়ে তোলে।
পাকা কলা:
বিশেষ করে যখন কলা অতিরিক্ত পাকে যায়, তখন তার গ্লাইসেমিক লোড বেড়ে যায়। এটি সুগার বাড়ানোর জন্য যথেষ্ট।
শিহাব
