
ছবি: সংগৃহীত
রাতে দীর্ঘ উপবাসের পর সকালের প্রথম আহার শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। খালি পেটে ভুল খাবার খেলে হজমে সমস্যা, অম্বল কিংবা অস্বস্তি হতে পারে। আবার উপযুক্ত খাবার শরীরের শক্তি বৃদ্ধি, মনোযোগ উন্নত ও সারাদিন সুস্থ রাখে।
খালি পেটে যেসব খাবার খাওয়া উচিত:
উষ্ণ লেবু পানি : পাচনতন্ত্র সক্রিয় করে, মেটাবলিজম বাড়ায়।
চিরধরা (ওটমিল) : আঁশে পরিপূর্ণ, অনেকক্ষণ পেট ভরায়।
দই (গ্রিক জাতের) : প্রোটিন ও উপকারী জীবাণুতে ভরপুর, হজমে সহায়ক।
ডিম : পুষ্টিকর ও শক্তিবর্ধক।
সবুজ চা : অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, চর্বি কমাতে সাহায্য করে।
বেরি ফল : কম ক্যালোরিযুক্ত, আঁশে সমৃদ্ধ।
বাদাম : স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন ও আঁশ সরবরাহ করে।
চিয়া সিডস : ওমেগা-৩ ও আঁশে ভরপুর, হজম ও শক্তি বৃদ্ধিতে কার্যকর।
খালি পেটে যেসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত:
কফি : অতিরিক্ত অম্ল উৎপন্ন করে, পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করে।
ঝাল খাবার : পেটের পর্দা জ্বালাপোড়া সৃষ্টি করতে পারে।
টক ফল : অম্লজাতীয় হওয়ায় অম্বল বাড়ায়।
কার্বনেটেড পানীয় : গ্যাস ও পেট ফোলার কারণ হতে পারে।
চিনিযুক্ত খাবার : রক্তে হঠাৎ শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে ক্লান্তি সৃষ্টি করে।
তেলে ভাজা খাবার : হজমে সমস্যা হয়, অতিরিক্ত চর্বি পেটে চাপ সৃষ্টি করে।
প্রক্রিয়াজাত খাবার : রাসায়নিক পদার্থে পরিপূর্ণ, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য : অনেকের জন্য খালি পেটে হজমে সমস্যা তৈরি করে।
নিজের শরীরকে বোঝা ও তার প্রতিক্রিয়া অনুযায়ী খাবার বেছে নেওয়াই সবচেয়ে বুদ্ধিমানের কাজ। যে খাবার আপনাকে স্বস্তি ও শক্তি দেয়, সেটাই আপনার জন্য সঠিক।
সূত্র: https://www.ndtv.com/health/8-foods-to-eat-8-to-avoid-on-an-empty-stomach-5106301
আবীর