ছবিঃ সংগৃহীত
কিডনি রোগীদের জন্য কলা খাওয়া উচিত নয়—এটাই বিশেষজ্ঞদের এক কথায় উত্তর। যদিও কলা একটি পুষ্টিকর ফল হিসেবে পরিচিত, তবে কিডনির জটিলতায় এটি হতে পারে বিপজ্জনক।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাদ্য তালিকা তৈরি করা উচিত একজন প্রশিক্ষিত নিউট্রিশনিস্টের পরামর্শ অনুযায়ী। কারণ, সাধারণত চিকিৎসকরা খাদ্য তালিকা নিয়ে গভীরভাবে পড়াশোনা করেন না। যাদের শরীরে জটিল রোগ যেমন কিডনি সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে প্রতিটি খাবার বাছাই করা গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।
কিডনি রোগীদের শরীরে যখন ক্রিয়েটিনিন মাত্রা অতিরিক্ত বেড়ে যায়, তখন চিকিৎসকরা সাধারণত রক্তে ইলেকট্রোলাইটস পরীক্ষা করিয়ে থাকেন—যেমন সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্লোরাইড ইত্যাদি। এই উপাদানগুলোর মাত্রা যদি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয়ে যায়, বিশেষ করে পটাশিয়ামের, তবে তা শরীরের জন্য মারাত্মক হতে পারে।
ফলের মধ্যে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে। বিশেষ করে কলা, ডাব এবং আঙুর—এই তিনটি ফলে পটাশিয়ামের মাত্রা তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি। কিডনি রোগীদের দেহে যখন ক্রিয়েটিনিনের মাত্রা বাড়ে, তখন পটাশিয়ামও বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।
পটাশিয়ামের মাত্রা অতিরিক্ত বেড়ে গেলে চিকিৎসকরা এমন অবস্থায় কলা, ডাব ও আঙুর জাতীয় ফল খেতে নিরুৎসাহিত করে থাকেন। এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য, যাদের শরীর পটাশিয়াম প্রস্রাবের মাধ্যমে ঠিকভাবে নির্গত করতে পারে না।
সূত্রঃ https://www.facebook.com/watch/?v=655128821010332&rdid=kG7DHd6SHajyW7rs
ইমরান
