ছবিঃ সংগৃহীত
চর্বি কমানো কেবল ব্যায়ামের মাধ্যমে নয়; এটি একটি সু-নিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস পালনের পাশাপাশি একটি টেকসই জীবনধারা বজায় রাখার বিষয়। রণবীর এলাহাবাদিয়ার সাথে একটি আড্ডায়, অক্সফোর্ড-প্রত্যয়িত পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস বিশেষজ্ঞ সুমন আগরওয়াল কিছু গুরুত্বপূর্ণ চর্বি কমানোর টিপস প্রকাশ করেছেন। তিনি সাধারণ ভুলগুলির উপর জোর দিয়েছিলেন এবং সফল ওজন কমানোর জন্য ডায়েট, ব্যায়াম এবং খাবারের সময় সম্পর্কে ব্যবহারিক পরামর্শ দিয়েছেন।
অস্বাস্থ্যকর খাবার এবং অ্যালকোহল থেকে মুক্তি পান
আপনার খাদ্যতালিকা থেকে অস্বাস্থ্যকর খাবার বাদ দেওয়া চর্বি কমানোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি। সুমন আগরওয়াল মিষ্টি, চকোলেট, ভাজা খাবার এবং পাপড়ের মতো প্রক্রিয়াজাত খাবার বাদ দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। তিনি অ্যালকোহল গ্রহণ কমানোর উপরও জোর দিয়েছেন কারণ এটি খালি ক্যালোরিতে অবদান রাখে এবং বিপাককে প্রভাবিত করে। পরিবর্তে, তিনি তাজা উপাদান দিয়ে তৈরি বাড়িতে রান্না করা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন।
কম খান এবং বুদ্ধিমানের মতো খান
তিনি সচেতনভাবে খাওয়ার প্রয়োজনীয়তার উপর আরও জোর দেন। তিনি বাইরের খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখার এবং রেস্তোরাঁয় খাওয়ার সময় সতর্ক থাকার পরামর্শ দেন। টেকসই চর্বি হ্রাস অর্জনের জন্য, তিনটি প্রধান খাবার - সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার - সব মিলিয়ে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং ফাইবারের ভারসাম্য বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
অতিরিক্ত ব্যায়াম করবেন না
বেশিরভাগ ওজনের মানুষ মনে করেন যে বেশি ব্যায়াম করলে দ্রুত মেদ কমবে। কিন্তু সুমন ব্যাখ্যা করেছেন যে সঠিক পুষ্টির ভারসাম্য না রেখে দীর্ঘ সময় ধরে ব্যায়াম করলে বিপরীত ফলাফল হতে পারে। কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে এবং প্রোটিনের পরিমাণ বাড়িয়ে কয়েক ঘন্টা ব্যায়াম করলে চর্বি পোড়ানোর পরিবর্তে ওজন বাড়তে পারে। সবকিছুই ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত।
ব্যায়ামের সময় গুরুত্বপূর্ণ
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ব্যায়ামের সময় নির্ধারণ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। সুমন সকালে বা বিকেলে ব্যায়াম করার অভ্যাসের নিন্দা করেছেন, বিশেষ করে মহিলাদের ক্ষেত্রে। তিনি স্পষ্ট করে বলেছেন যে ভারী খাবারের পরে ব্যায়াম করলে ওজন কমানো বাধাগ্রস্ত হতে পারে এমনকি ওজন বৃদ্ধিও হতে পারে। ব্যায়ামের আদর্শ সময় হল ভোরবেলা, যখন শরীরের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা সর্বোচ্চ পর্যায়ে থাকে।
ওয়ার্কআউটের আগে পুষ্টি
চর্বি পোড়ানোর পরিমাণ সর্বাধিক করার জন্য, সুমন ওয়ার্কআউটের আগে হালকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। এক মুঠো বাদাম বা দুটি খেজুর খেলে কার্ডিও এবং শক্তি প্রশিক্ষণের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি পাওয়া যায়, যা চর্বি কমাতে বাধা দেয় না। তিনি আরও সতর্ক করে বলেন, যদি সকালে দেরিতে ব্যায়াম করার প্রয়োজন হয়, তাহলে প্রোটিন সমৃদ্ধ নাস্তা না করাই ভালো।
ওয়ার্কআউটের আগে ভারী খাবার এড়িয়ে চলুন
যারা মেদ কমাতে চান কিন্তু পেশীর ভর বজায় রাখতে চান, তাদের জন্য সুমন ব্যায়ামের কমপক্ষে 30 মিনিট আগে না খাওয়ার পরামর্শ দেন। তিনি প্রচুর পরিমাণে খাবার খাওয়ার পরে তীব্র ওয়ার্কআউট বা দীর্ঘ হাঁটার বিরুদ্ধেও সতর্ক করেছিলেন, কারণ পরবর্তীটি শরীরের প্রাকৃতিক চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে হ্রাস করবে।
ভারতের ডায়াবেটিস-পূর্ব বাস্তবতা
পডকাস্ট চলাকালীন, সুমন আরও ব্যাখ্যা করেছিলেন যে অনেক ভারতীয়, এমনকি যারা চর্বি কমাতে চান, তাদের জিনগত অবস্থার কারণে তারা ডায়াবেটিস এর ঝুঁকিসম্পন্ন। যেহেতু ভারতকে বিশ্বের ডায়াবেটিস রাজধানী বলা হয়, তাই ব্যক্তিদের তাদের খাবার সম্পর্কে আরও সতর্ক থাকতে হবে এবং চর্বি কমানোর চেষ্টা করার সময় রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে।
খাবারে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের ভারসাম্য বজায় রাখা
ডায়েটারের সবচেয়ে বড় ভুলগুলির মধ্যে একটি হল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ খুব বেশি কমানো এবং প্রোটিন বৃদ্ধি করা। সুমন জোর দিয়ে বলেন যে সমস্ত ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট - কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট - স্বাস্থ্যকর চর্বি হ্রাসের জন্য উপযুক্ত অনুপাতে গুরুত্বপূর্ণ। একটি সম্পূর্ণ ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বিভাগ বাদ দিলে পুষ্টির ঘাটতি হতে পারে এবং অগ্রগতি ধীর হতে পারে।
চর্বি কমাতে কার্ডিওর ভূমিকা
শক্তি প্রশিক্ষণের মাধ্যমে পেশী রক্ষণাবেক্ষণ সম্ভব হলেও, সুমন কার্ডিও ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন। সকালে মাঝারি তীব্রতার কার্ডিও চর্বি বিপাক বৃদ্ধি করে এবং দীর্ঘমেয়াদী চর্বি কমানোর লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করে।
দীর্ঘমেয়াদী চর্বি কমানোর জন্য জীবনযাত্রার পরিবর্তন
চর্বি কমানো কেবল ব্যায়াম এবং খাদ্যাভ্যাসের উপর নির্ভর করে না - এটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণের উপর নির্ভর করে। সুমন হাইড্রেশন, স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট, সঠিক ঘুম এবং নিয়মিত ওয়ার্কআউট এবং খাবার পরিকল্পনা করার পরামর্শ দেন। এই ছোট কিন্তু প্রভাবশালী জীবনধারার পরিবর্তনগুলি দীর্ঘমেয়াদী ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।
ধারাবাহিকতা এবং স্মার্ট পুষ্টি হলো প্রকৃত চর্বি কমানোর কৌশল
চর্বি কমানোর জন্য সচেতনভাবে খাওয়া, কৌশলগত ব্যায়াম এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে জড়িত একটি বহুমুখী পরিকল্পনা প্রয়োজন। উপরের নির্দেশাবলী মেনে চললে ব্যক্তিরা দীর্ঘস্থায়ী চর্বি কমানোর দিকে পরিচালিত হতে পারে। তবুও, ওজন কমানোর জন্য খাদ্যাভ্যাসে চরম পরিবর্তন বা ব্যায়ামের পদ্ধতি গ্রহণের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
