ডায়াবেটিস থাকলে, ব্রেকফাস্টের সময় নির্বাচন করার ক্ষেত্রে অনেক বিষয়ই বিবেচনায় নিতে হয়। উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা থাকলে, ব্রেকফাস্টের সময় এবং খাবারের ধরন নির্ভর করে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ, মানসিক চাপ, ব্যায়াম রুটিন এবং সকাল বেলা আপনি কী খেতে অভ্যস্ত তার উপর। বিস্তারিত জানার জন্য পড়ুন।
ব্রেকফাস্ট শুধু একটি খাবারের সময় নয়, এটি একটি বিশেষ অভিজ্ঞতা। বিশেষজ্ঞরা বলেন, এটি আপনার সারাদিনের জন্য পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ উৎস হওয়া উচিত, কারণ এটি পুরোদিনের জন্য শারীরিক শক্তি এবং মেটাবলিজমের গতি নির্ধারণ করে। আর যদি আপনার ডায়াবেটিস বা অন্য কোনো শারীরিক সমস্যা থাকে, তবে সঠিক সময়ে ব্রেকফাস্ট খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাহলে, প্রশ্ন হচ্ছে,সকালে উঠেই কি ব্রেকফাস্ট খাওয়া উচিত, না কি চা-কফি খাওয়ার পর?
তবে, এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর সম্পূর্ণরূপে আপনার ব্যক্তিগত প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে। চিকিৎসকরা বলেন, রক্তে শর্করার স্তর নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য অনেক ধরনের বিষয় কাজ করে, যেমন প্রি-মিল রক্তে শর্করার পরিমাণ, হরমোন, ওষুধ এবং আপনার পুরোদিনের রুটিন। তাই, যা আপনার জন্য কাজ করে, তা অন্যদের জন্য প্রযোজ্য নাও হতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্রেকফাস্টের উপকারিতা
বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন, ব্রেকফাস্ট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ,বিশেষ করে আপনার মেটাবলিজম, শক্তির স্তর এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য। এটি আপনাকে অনেক ধরনের দীর্ঘমেয়াদি রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, কারণ ডায়াবেটিস শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে দুর্বল করে ফেলতে পারে।
কিছু গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত ব্রেকফাস্ট খাওয়া টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানোর সাথে যুক্ত, কারণ এটি সারাদিন রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঠেকাতে সাহায্য করে, নিরাপদভাবে শর্করা গ্রহণের সুযোগ দেয় এবং দুপুর পর্যন্ত আপনাকে পূর্ণ রাখে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট কী?
আপনার ব্রেকফাস্ট কেবল ফল, ডিম বা জুসের সমন্বয়ে হওয়া উচিত নয়,এই উপাদানগুলোও অবশ্যই আপনার ডায়েটের অংশ হওয়া প্রয়োজন। নিশ্চিত করুন যে, আপনি সম্পূর্ণ উদ্ভিদজাত খাবার খান যা স্যাচুরেটেড ফ্যাটে কম এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ রাখে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যে সহায়ক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
তাহলে, আপনার ব্রেকফাস্ট পরিকল্পনা করার সময়, মনে রাখুন, আপনার প্লেটের অর্ধেকের বেশি জায়গা ভরে দিন শাকসবজি দিয়ে, এক চতুর্থাংশ প্রোটিন এবং কিছু কার্বোহাইড্রেট রাখুন, কারণ এই উপাদানের সমন্বয়ে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
আপনি একটি বাটি উচ্চ ফাইবারযুক্ত ওটস, সেদ্ধ ডিম এবং কিছু ভাজা শাকসবজি সঙ্গে খেতে পারেন। অথবা, একটি ডিমের র্যাপ এবং সবজি স্যালাডও যথেষ্ট হবে, যা আপনাকে পূর্ণ রাখবে এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করবে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্রেকফাস্ট খাওয়ার সেরা সময়
তাহলে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্রেকফাস্ট খাওয়ার সেরা সময় নির্ভর করে আপনার ব্যক্তিগত পরিস্থিতির উপর। উচ্চ রক্তে শর্করার স্তর মোকাবিলা করতে, নিজেকে প্রথমে রাখুন, কারণ পুষ্টিবিদরা বলেন, ব্রেকফাস্ট খাওয়ার জন্য কোনো সঠিক বা ভুল সময় নেই। গুরুত্বপূর্ণ হলো, আপনি যে সময় ও উপায়ে ব্রেকফাস্ট খাচ্ছেন, তা আপনার শরীরের জন্য উপযুক্ত।
যখন আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করবেন এবং আপনার রক্তে শর্করার স্তর কেমন আছে, সেই অনুযায়ী ব্রেকফাস্ট খাবেন। যদি আপনি ক্ষুধার্ত না হন, তাহলে নিজেকে খাওয়ার জন্য বাধ্য করবেন না।
তাহলে, কীভাবে আপনার ব্রেকফাস্ট পরিকল্পনা কাজ করছে তা বুঝতে, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে আপনি আপনার রক্তে শর্করার স্তর নিয়মিত পরীক্ষা করুন। যদি আপনি দেখতে পান যে আপনার রক্তে শর্করা লক্ষ্য মাত্রার উপরে, তবে আপনাকে আপনার খাবার, ব্যায়াম রুটিন বা এমনকি ওষুধের সাথে পরিবর্তন করতে হতে পারে। আপনি সহজে খাবারের পরে একটু হাঁটতে পারেন, যা আপনার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
সূত্র:https://tinyurl.com/4hc9y4za
আফরোজা
