ছবি: সংগৃহীত
নিউট্রিশনিস্ট বিশেষজ্ঞ ডা. রেশমি মিত্রা সম্প্রতি জানিয়েছেন, ফিট থাকতে এবং ভালো স্বাস্থ্য বজায় রাখতে রাতের খাবার যত তাড়াতাড়ি খাওয়া যায়, ততই ভাল। তিনি বলেন, তাড়াতাড়ি রাতের খাবার খেলে পাকস্থলী বিশ্রাম পায়, যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
ডা. মিত্রা বলেন, "শরীরকে ঠিক রাখতে অধিক পরিমাণে খাবারের প্রয়োজন হয় না। বরং বুঝে বুঝে, পরিমাণমতো খাবার গ্রহণ করা উচিত।" তিনি উল্লেখ করেন, খাদ্য গ্রহণের সঙ্গে মানুষের মানসিক ও মস্তিষ্কের সম্পর্ক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাই, পাকস্থলীকে বিশ্রাম দেওয়ার জন্য তার বিশ্রামের সময়টা হওয়া উচিত ঘুমের সময়।
তিনি আরও জানান, যদি রাতের খাবার দেরিতে খাওয়া হয়, তবে পাকস্থলীকে কাজ শুরু করতে অনেক সময় লাগবে। এর ফলে হজমে দেরি হবে এবং শরীরে বিভিন্ন সমস্যা, বিশেষ করে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে।
তিনি পরামর্শ দেন, "প্রত্যেক ব্যক্তির উচিত ঘুমানোর ৪ থেকে ৫ ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খাওয়া। খাবার হজমের জন্য হালকা হাঁটা বা শারীরিক ব্যায়ামও সহায়ক হতে পারে।"
মেহেদী হাসান
