ফলমূল থেকে পুষ্টি: কোন ফলে কোন ভিটামিন বেশি?

স্বাস্থ্য সচেতনতার অংশ হিসেবে ফলমূলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতন থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সম্প্রতি ডা. শাহনাজ চৌধুরী তার ব্যক্তিগত ফেসবুক আইডিতে প্রকাশিত এক ভিডিও বার্তায় বিভিন্ন ফলে বিদ্যমান পুষ্টি উপাদানের তালিকা তুলে ধরেছেন।

তিনি জানান, স্বাস্থ্যকর চিনি বা প্রাকৃতিক সুগারের অন্যতম ভালো উৎস হলো খেজুর। স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের জন্য উপযুক্ত একটি ফল অ্যাভোকাডো। আর প্রোটিনসমৃদ্ধ ফলের মধ্যে পেয়ারা অন্যতম।

এছাড়া, ভিটামিন এ এর সর্বোত্তম উৎস হিসেবে আম, আর ভিটামিন সি এর জন্য কিউই ফল বেশি কার্যকর। দেহের জন্য প্রয়োজনীয় পটাসিয়াম বেশি পাওয়া যায় কলায়। পাশাপাশি, এন্টি-অক্সিডেন্টের দিক থেকে ডালিমকে সবচেয়ে সমৃদ্ধ ফল হিসেবে উল্লেখ করেছেন তিনি।

বিশেষজ্ঞদের মতে, দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় এসব পুষ্টিকর ফল অন্তর্ভুক্ত করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে এবং সুস্বাস্থ্য বজায় থাকবে।

একনজরে সবচেয়ে বেশি বিভিন্ন ভিটামিন ও পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ কিছু ফলের তালিকা-

সূত্র: https://www.facebook.com/share/r/1HaCYQucSo/