ছবি: সংগৃহীত
মানবদেহের জন্য অপরিহার্য একটি পুষ্টি উপাদান হলো ভিটামিন ডি। এটি হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য রক্ষা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি শুধু সাধারণ স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ নয়, এটি ক্যানসারের ঝুঁকিও বাড়াতে পারে।
বিশ্বখ্যাত অনকোলজিস্ট এবং জনস্বাস্থ্য গবেষক ডা. হার্ভার্ড সি. ওয়াটসন তার গবেষণায় দেখিয়েছেন, ভিটামিন ডি-এর স্বল্পতা কোলন, স্তন ও প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির একাধিক গবেষণায়ও এই সম্পর্কের ওপর জোর দেওয়া হয়েছে।
ভিটামিন ডি কীভাবে ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়?
ভিটামিন ডি মূলত সূর্যের আলো থেকে পাওয়া যায়। এটি শরীরে ক্যালসিট্রিওল নামে পরিচিত একটি সক্রিয় হরমোনে রূপান্তরিত হয়, যা কোষ বিভাজনকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং ক্যানসারের কোষ গঠনের সম্ভাবনা কমায়। গবেষণা অনুযায়ী, যেসব মানুষের রক্তে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি থাকে, তাদের ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে কম।
গবেষণা কী বলে?
ডা. ওয়াটসনের নেতৃত্বে পরিচালিত এক গবেষণায় দেখা গেছে—
প্রতি লিটার রক্তে ৫০ ন্যানোমোলের (nmol/L) কম ভিটামিন ডি থাকলে ক্যানসারের ঝুঁকি ৩০-৪০% পর্যন্ত বেড়ে যায়।
বিশেষ করে কোলোরেক্টাল ক্যানসার, যা পেট ও অন্ত্রের ক্যানসার নামে পরিচিত, এর ঝুঁকি ভিটামিন ডি-এর ঘাটতির কারণে দ্বিগুণ পর্যন্ত হতে পারে।
ভিটামিন ডি-এর পর্যাপ্ত উপস্থিতি ক্যানসারের কোষের বৃদ্ধি কমায় এবং টিউমার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হলে কী করবেন?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন, ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি রোধে নিয়মিত কিছু ব্যবস্থা নেওয়া উচিত—
সূর্যালোক গ্রহণ: প্রতিদিন অন্তত ১৫-৩০ মিনিট সরাসরি সূর্যের আলোতে থাকা দরকার।
সঠিক খাবার খাওয়া: দুধ, ডিমের কুসুম, সামুদ্রিক মাছ (স্যালমন, টুনা), মাশরুম ও ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার বেশি খাওয়া উচিত।
পরীক্ষা করানো: বছরে অন্তত একবার রক্তে ভিটামিন ডি-এর পরিমাণ পরীক্ষা করা দরকার।
পরিপূরক গ্রহণ: চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ভিটামিন ডি-এর ট্যাবলেট বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা যেতে পারে।
আসিফ
