পাকা ও মিষ্টি তরমুজ চেনার কৌশল, সাথে উপকারিতাও জেনে নিন

বর্তমান বাজারে যে ফলটি সহজেই পাওয়া যাচ্ছে, সেটি হলো তরমুজ। গরমের দিনে এটি দারুণ তৃষ্ণা মেটায় এবং শরীরকে প্রশান্তি দেয়। তবে কিভাবে চেনা যাবে পাকা ও মিষ্টি তরমুজ? চলুন জেনে নিই।

কিভাবে চেনা যাবে পাকা তরমুজ?

১. গায়ের দাগ ও ফাটল: তরমুজের গায়ে যদি ফাটা ফাটা দাগ থাকে এবং সবুজ রঙের দাগগুলো হালকা হয়ে সাদাটে ভাব চলে আসে, তাহলে বুঝতে হবে এটি পেকে গেছে।

2. ওজন: একই আকারের দুইটি তরমুজের মধ্যে যেটির ওজন বেশি, সেটি বেশি পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

3. বোঁটা: অনেকে মনে করেন ছোট বোঁটার তরমুজ বেশি পাকা হয়। তবে এটি নির্ভরযোগ্য উপায় নয়।

4. আকৃতি: তরমুজ বড়, ছোট বা লম্বা যেমনই হোক না কেন, যদি দুই পাশ গোলাকার ও সমান হয়, তাহলে সেটি পাকা তরমুজ বলে ধরা হয়।

তরমুজের উপকারিতা

1. শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ: তরমুজে ৯২-৯৫% পানি থাকে, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে।

2. ত্বকের যত্ন: এতে থাকা উপাদান কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, ত্বকের কালচে ভাব দূর করে এবং উজ্জ্বলতা বাড়ায়।

3. চুল ও নখের জন্য উপকারী: তরমুজে থাকা পটাসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও সিলিকন চুল ও নখ সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

4. হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে: এতে থাকা পটাসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম হৃদস্পন্দন স্বাভাবিক রাখে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

5. ইমিউন সিস্টেমের উন্নতি: তরমুজের বীজে থাকা ফোলেট, লৌহ ও খনিজ উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

6.পুরুষের প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধি: গবেষণায় দেখা গেছে, তরমুজের বীজ পুরুষের প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক।

গরমের দিনে শরীর সুস্থ রাখতে এবং পানির ঘাটতি পূরণ করতে তরমুজ রাখুন আপনার খাদ্যতালিকায়!

সূত্রঃ https://www.facebook.com/watch/?v=1161709852250852&rdid=uqEi7jsMKn45pV2C