ছবি সংগৃহীত
কিডনি আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা রক্ত পরিশোধন থেকে শুরু করে বর্জ্য অপসারণ ও পানি ভারসাম্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিন্তু অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, পানির অভাব এবং অতিরিক্ত প্রসেসড খাবার গ্রহণের কারণে কিডনির কার্যক্ষমতা ধীরে ধীরে কমতে পারে।
কিডনির সুস্থতা নিশ্চিত করতে সঠিক খাবার গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার কিডনিকে সুস্থ রাখতে দারুণ কার্যকর। কিডনি সুস্থ রাখতে ৮টি সেরা খাবার-
১. লাল বেল পেপার (Red Bell Pepper)
লাল বেল পেপার বা লাল ক্যাপসিকাম কিডনির জন্য দারুণ উপকারী। এতে আছে প্রচুর ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফোলেট ও ফাইবার, যা কিডনির কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
২. ফুলকপি
ফুলকপিতে থাকে ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কিডনি পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন দূর করতেও সহায়তা করে।
৩. আপেল
প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে কিডনি সুস্থ থাকে। আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা শরীরের ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে এবং কিডনির উপর চাপ কমায়।
৪. ব্লুবেরি
ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ একটি ফল, যা কিডনির কার্যক্ষমতা উন্নত করে এবং প্রদাহ কমায়। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা কিডনি ভালো রাখতে সাহায্য করে।
৫. মাছ
স্যামন, টুনা ও ম্যাকারেলের মতো মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা কিডনির কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং প্রদাহ প্রতিরোধ করে।
৬. রসুন
রসুন প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান সমৃদ্ধ, যা কিডনির প্রদাহ কমায় এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম দূর করতে সাহায্য করে।
৭. ডিমের সাদা অংশ
ডিমের সাদা অংশ উচ্চমানের প্রোটিনের চমৎকার উৎস, যা কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ না বাড়িয়ে শরীরের পুষ্টি জোগাতে সহায়ক।
৮. পেঁপে
পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল, যা কিডনির জন্য ভালো। এটি শরীরের অতিরিক্ত টক্সিন দূর করে এবং কিডনির সুস্থতা নিশ্চিত করে।
আশিক
