ডেঙ্গুর ঔষধ বীট রুট, যেভাবে খাবেন

বীট রুট সাধারণত বীট নামে পরিচিত, একটি পুষ্টিকর শাকসবজি যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি দেহের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করতে সাহায্য করে এবং প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা যায়।

বাংলাদেশে ডেঙ্গুর প্রকোপ বেড়েছে ভয়াবহভাবে। প্রতিদিন আক্রান্ত হচ্ছে এমনকি মৃতের সংখ্যাও বেশি। ডেঙ্গু হলে তা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে এই বীট। বীট প্লাটিলেট বাড়াতে সাহায্য করে। 

বীট রুটের উপকারিতা

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ:
বীট রুটে থাকা নাইট্রেট রক্তনালী প্রসারিত করে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

শক্তি বৃদ্ধি:
এটি শরীরে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়ায়, ফলে শরীরের শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং পরিশ্রম করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ:
বীট রুটে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

লিভার ডিটক্সিফিকেশন:
বীট রুটে থাকা বিটালেইন লিভার পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে এবং দেহের বিষাক্ত উপাদান দূর করে।

ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করা:
এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান ত্বককে উজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত রাখতে সাহায্য করে।

হজম শক্তি বাড়ানো:
বীট রুটে ফাইবার রয়েছে, যা হজম প্রক্রিয়া সহজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

যেভাবে খাবেন বীট রুট- 

কাঁচা খাওয়া:
বীট রুট সালাদের সাথে কাঁচা খাওয়া যায়। এটি পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ন রাখে।

রস তৈরি করে:
বীট রুটের রস শরীরকে হাইড্রেট রাখে এবং দ্রুত পুষ্টি সরবরাহ করে।

সিদ্ধ করে:
বীট রুট হালকা সিদ্ধ করে স্যুপ বা কারির সাথে মেশানো যায়।

রান্না করে:
এটি ভাজি, পুডিং, বা অন্যান্য রেসিপিতেও ব্যবহৃত হতে পারে।

বেশি পরিমাণে বীট রুট খেলে প্রস্রাব ও মল লালচে হতে পারে, যা ক্ষতিকর নয়। তবে কিডনির সমস্যা এবং ডায়বেটিস থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত।

সূত্রঃ https://www.facebook.com/watch/?v=3567984576833636&rdid=vcX4fSG7x0IuOarn