ছবি: প্রতীকী
রাতে নিয়মিত সাদা ভাত খাওয়া অনেকের অভ্যাস, কিন্তু এই অভ্যাস আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতের খাবারে সাদা ভাতের অতিরিক্ততা বিভিন্ন শারীরিক সমস্যার কারণ হতে পারে। চলুন জেনে নিই কীভাবে এটি আপনার শরীরে প্রভাব ফেলে:
ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে
সাদা ভাতে উচ্চমাত্রার শর্করা থাকে, যা শরীরে দ্রুত শোষিত হয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। রাতে ভাত খাওয়ার পরে শারীরিক কার্যকলাপ কম থাকায় এই শর্করা চর্বিতে রূপান্তরিত হয়ে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারে।
ওজন অতিরিক্ত বেড়ে যেতে পারে
রাতে ভাত খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত ক্যালোরি শরীরে সঞ্চিত হয়। রাতের পরিশ্রমহীন সময়ে এই ক্যালোরিগুলো পুড়ে না গিয়ে চর্বি হিসেবে জমা হতে থাকে, যা ওজন বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়
সাদা ভাতে পুষ্টিগুণ কম থাকলেও শর্করা বেশি। এটি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা হৃদ্রোগসহ অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
সুস্থ থাকতে চাইলে রাতে সাদা ভাতের পরিবর্তে প্রোটিন, শাকসবজি বা হালকা খাবারের দিকে মনোযোগ দিন। এতে শরীর ভালো থাকবে এবং নানা রোগের ঝুঁকি এড়ানো সম্ভব হবে।
এম.কে.
