ছবি: সংগৃহীত।
চলচ্চিত্র তারকা দীপিকা পাড়ুকোনের দাগহীন, উজ্জ্বল ত্বক অনেকের কাছেই ঈর্ষার বিষয়। কিন্তু জানেন কি, এর পিছনে রয়েছে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকা এক বিশেষ স্বাস্থ্যকর পানীয়? দীপিকার পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ জানিয়েছেন, নিয়মিত পাঁচটি উপাদান দিয়ে তৈরি এই প্রাকৃতিক পানীয় গ্রহণ করেন দীপিকা, যা ত্বককে ভিতর থেকে পরিষ্কার ও উজ্জ্বল রাখতে সহায়তা করে।
এই পানীয়টি ইনস্টাগ্রামে ইতিমধ্যেই ভাইরাল হয়েছে। জানা গেছে, বিয়ের তিন মাস আগে থেকেই দীপিকা নিয়মিত এই পানীয়টি তাঁর ডায়েটে রেখেছিলেন। পানীয়টির মূল উপাদান হলো বিট, যা বহু প্রাচীনকাল থেকেই খাদ্য ও রূপচর্চার উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিটে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন, ভিটামিন ও মিনারেলস—যা ত্বকে প্রাকৃতিক গোলাপি আভা এনে দেয়।
কী কী উপাদান থাকে এই পানীয়তে?
- বিটরুট: রক্ত পরিষ্কার করে, ত্বকে উজ্জ্বলতা আনে।
- পুদিনা পাতা: শরীর ঠান্ডা রাখে এবং ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে।
- নিমপাতা: অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল উপাদান হিসেবে কাজ করে, ভেতর থেকে ত্বককে পরিষ্কার করে।
- ধনেপাতা: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ কমায়।
- কারিপাতা: ভিটামিন এ ও সি-এর উৎস, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।
এই পানীয়র উপকারিতা কী কী?
১. ত্বককে ভিতর থেকে ডিটক্সিফাই করে।
২. বিটে থাকা বিটালেইনস রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে ত্বকে সজীবতা আনে।
৩. বলিরেখা, বয়সের ছাপ কমায় এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করে।
৪. কোলাজেন উৎপাদন বাড়িয়ে ত্বককে টানটান ও প্রাণবন্ত রাখে।
৫. ব্রণ ও ত্বকের ফুসকুড়ি প্রতিরোধে সহায়ক।
৬. শরীরের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে।
৭. হজমের সহায়ক হিসেবেও কাজ করে।
কীভাবে তৈরি করবেন এই সৌন্দর্য-বর্ধক পানীয়?
একটি মাঝারি আকারের বিট নিন। তার সঙ্গে একমুঠো করে কারিপাতা, ধনেপাতা, নিমপাতা ও পুদিনা পাতা ব্লেন্ডারে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। তারপর ছেঁকে নিয়ে রস আলাদা করে নিন। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই পানীয় পান করলে সবচেয়ে ভালো ফল পাওয়া যায়।
তবে, শুধু একটি পানীয়ই ত্বকের যত্নের পুরো সমাধান নয়। এর পাশাপাশি চাই সুষম আহার, পর্যাপ্ত ঘুম, মানসিক প্রশান্তি এবং নিয়মিত ব্যায়াম। ত্বকের বিশেষ কোনও সমস্যা থাকলে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
নুসরাত
