ছবি: সংগৃহীত
ইফতারের খানিক সময় বাকি। একে একে ঢুকছেন আরব দেশের নাগরিকরা। আগেই তাদের জন্য প্রস্তুত বসার স্থান ও হরেক আইটেমের নান্দনিক সব ইফতারের রেসিপি। ভেতরে প্রবেশ করতেই টের পাওয়া যায়, সবকিছুতেই যেন আরব্য আমেজ।
গুলশানের ‘আল মজলিস’ নামে এই রেস্তোরাঁটি বাহির থেকে দেখে বোঝারই উপায় নেই যে, এর ভেতরটা এক টুকরো আরব। ইয়েমেনি ব্যবসায়ী আব্দুল আজিজ আইসেনের এই রেস্তোরাঁয় সংযুক্ত আরব আমিরাতের রাষ্ট্রদূতসহ দূতাবাসের অন্যান্য কর্মকর্তাদের ইফতারের জন্য থাকে বাহারি আয়োজন। তাই হরহামেশাই দেখা মেলে আরব দেশসমূহের রাষ্ট্রদূত ও নাগরিকদের।
উন্নয়নশীল দেশ হওয়ায় এদেশে আরব ব্যবসায়ীদের বিনিয়োগ বাড়ানোর আহ্বান জানিয়েছেন রেস্তোরাঁর মালিক আব্দুল আজিজ। আরবের সাথে বাংলার সংস্কৃতির নানা মেলবন্ধন নিয়েও কথা বলেন তিনি।
দেশে বসবাসরত মধ্যপ্রাচ্যের নাগরিকদের আড্ডা ও খাবারের চাহিদায় বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে এই রেস্টুরেন্টটি। বাংলাদেশের কর্মরত থেকেও মধ্যপ্রাচ্যের মানুষগুলো এই রেস্তোরাঁয় নিজ দেশের ঐতিহ্যবাহী সব খাবারের স্বাদ নিতে পারছেন।
সূত্র: https://tinyurl.com/9447aye9
রাকিব
