রমজান মাসে দিনের দীর্ঘ ১৩ ঘণ্টা রোজা রাখা মুসলমানদের জন্য একটি ফরজ ইবাদত। রোজাদারদের সবচেয়ে বেশি যে সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়, তা হলো তৃষ্ণা। অনেকেই বলেন, খাবার ছাড়া মানুষ বেঁচে থাকতে পারে, কিন্তু পানি ছাড়া নয়। তাই এমন কিছু খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন, যা শরীরকে দীর্ঘ সময় আর্দ্র রাখবে এবং অতিরিক্ত তৃষ্ণার অনুভূতি কমাবে। গরম ভাতের সঙ্গে এক চামচ ঘি খাওয়া রোজাদারদের জন্য অত্যন্ত উপকারী হতে পারে।
ঘি কিভাবে তৃষ্ণা কমায়
১. শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখে: ঘিতে থাকা ফ্যাট আস্তে আস্তে হজম হয়, ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূতি হয় এবং পানির প্রয়োজনীয়তা কম অনুভূত হয়।
২. শরীর ঠান্ডা রাখে: এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ফলে অতিরিক্ত ঘাম হয় না এবং তৃষ্ণা কমে যায়।
৩. ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে: শরীরের ভেতর থেকে ত্বককে আর্দ্র রাখার মাধ্যমে এটি পানির চাহিদা কিছুটা কমিয়ে দেয়।
রমজানে রোজা অবস্থায় অতিরিক্ত তৃষ্ণা এড়াতে সেহরিতে ঘি খাওয়া অত্যন্ত উপকারী হতে পারে। তবে অবশ্যই অতিরিক্ত নয়, বরং সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করাই স্বাস্থ্যকর।
মোহাম্মদ ছরোয়ার
