ছবি: সংগৃহীত
মাটি ছাড়া গাছ জন্মানোর প্রক্রিয়াকে বলা হয় হাইড্রোপনিক চাষ। এর মানে শুধুমাত্র পানি দিয়ে গাছ জন্মানোর প্রক্রিয়া। এর মধ্যে একটি নলে পানি ও পুষ্টি থাকে এবং সেই নলে পর পর অনেকগুলো ফুটোর মধ্যে গাছ লাগানো হয়। এই পদ্ধতি খুব দ্রুতই বাগান প্রেমী এবং ছাদ বাগানিদের মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।
চলুন জেনে নিই এই প্রক্রিয়ায় আপনি মাটি ছাড়াই কী কী চাষ করতে পারবেন-
টমেটো
টমেটো একটি খুব সহজে চাষযোগ্য হাইড্রোপনিক গাছ। এটি পূর্ণ সূর্যালোকে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। যখন হাইড্রোপনিক কাঠামোর পানিতে অতিরিক্ত পুষ্টি উপাদান যোগ করা হয়, তখন এগুলি দ্রুত ফসল হতে পারে।
লেটুস
অন্য একটি সহজে চাষযোগ্য হাইড্রোপনিক গাছ হলো লেটুস, যা পানিতে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এর জন্য সামান্য যত্ন প্রয়োজন এবং কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ফসল তোলা যায়।
মরিচ
মরিচও হাইড্রোপনিকভাবে চাষ করা যেতে পারে। মরিচের ওজন কম হওয়ায় এর বৃদ্ধির সময় অতিরিক্ত সামগ্রীর ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না। সঠিক বৃদ্ধির জন্য প্রতিদিন ৪-৬ ঘণ্টা সূর্যালোক প্রদান নিশ্চিত করতে হয়।
পুদিনা
পানি ছাড়া চাষ করার জন্য আরেকটি দারুণ হার্ব জাতীয় গাছ হলো পুদিনা। পানি দিয়ে এর চাষ করলে এর বিস্তার নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং গাছটির ভালো পরিচর্যা নিশ্চিত হয়।
ধনে পাতা
শীতকালে ধনে পাতা হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করা সর্বোত্তম। তবে গ্রীষ্মকালে মৃদু সূর্যালোকযুক্ত জায়গায়ও এটি চাষ করা যেতে পারে। কয়েকটি ধনিয়ার বীজ ছাঁকুনি সদৃশ পাত্রে রেখে তা পানি ভর্তি ওপরে রেখে দিলে প্রায় ৪০ দিনের মধ্যে ধনেপাতা পাওয়া যাবে।
এমটি
