দিনে ৩৬০০ মিল তৈরি হচ্ছে।
মাদ্রাসার এক আধুনিক রান্নাঘরে আজ আমরা। শুরুতেই আমরা দেখতে পেলাম অত্যাধুনিক একটি মেশিনে আলু দিয়ে দেয়া হলো যেখানে মাত্র চার মিনিটে ছোলা এবং ধোয়ার কাজটা শেষ হয়ে গেল।
একই সাথে দুই থেকে তিন লাখ টাকার একটি গরু তিন ঘন্টার মধ্যে রান্নার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাচ্ছে। ৩০ কেজি আলু ভর্তা হয়ে মাত্র দুই মিনিতে। ৭২ কেজি চাল মাত্র এক ঘন্টায় ভাত হয়ে যাচ্ছে। এমন আরো আধুনিক মেশিন এবং প্রযুক্তি ব্যবহারে এই মাদ্রাসায় ১২০০ থেকে ১৩০০ শিক্ষক, শিক্ষার্থীর রান্না হচ্ছে অর্থাৎ দিনে ৩৬০০ মিল তৈরি হচ্ছে।
এই মাদ্রাসার আধুনিক কিচেনে কর্মরত একজনের সাথে কথা বলে জানা যায় প্রতিদিন এখানে ১২০০ শিক্ষার্থীর রান্না হয়। মোট তিন বেলা।তিনি আরো জানান জনগণের ফান্ডিং দিয়ে এবং লীলা বোর্ডিং থেকে কিছু সংগ্রহ করে এই মাদ্রাসা পরিচালনা করা হয়।
ভিডিও লিংক নিচে
আর কে
