ছবি: সংগৃহীত
মাটির পেয়ালায় ভিন্ন স্বাদের চা বানিয়ে বিক্রি করে বেশ সাড়া ফেলেছেন পাবনার গাছপাড়া এলাকার ব্যবসায়ী আলামিন হোসেন। ভিন্ন স্বাদের চা খেতে প্রতিদিনই জেলার দূরদূরান্ত থেকে আসেন ক্রেতারা।
তিনি জানান এখন জেলার বাইরে থেকেও আসছেন অনেক ক্রেতা, আয়ও বেশ ভালো।
মাটির ভারে তৈরি হয় আলামিনের স্পেশাল মটকা চা। আরো আছে মালাই চা, মসলা চা ও তান্দুরি চাসহ ১৫ ধরনের মজাদার চা। সেই চায়ের স্বাদ নিতে প্রতিদিনই আসছেন হাজারো ক্রেতা। আর ছুটির দিনে ভিড় হয় দ্বিগুণ।
এক ক্রেতা জানান, "চায়ের নামটা মাথায় আসলেই এই নামটা মাথায় আসে। আলামিনের চায়ের দোকানে প্রায় প্রতিদিনই এখানে চা খাইতে আসা হয়।"
আরেক ক্রেতা বলেন, "চা আসলে ওভাবে বানাইতে পারি না, কিন্তু এখানকার ওনার আলামিনের চা আমার অনেক বেশি ভালো লাগে।"
কেউ খান মালাই চা, কেউ আবার মটকা চা। শহরতলীর পাবনা ঈশ্বরদী মহাসড়কের পৌরসভার গেটের পাশেই আলামিনের চায়ের দোকান। আলামিনের চায়ের দোকান এখন চা প্রেমীদের কাছে বেশ পরিচিত, এমনকি এই দোকানটির নামে এলাকাটি পরিচিত হয়ে উঠেছে আলামিন চত্বর নামে।
আলামিন জানান মাত্র ৮০০ টাকা দিয়ে চায়ের দোকান শুরু করেছিলেন। এখন চায়ের সুনাম জেলা জুড়ে। এই দোকানেই এখন কাজের সুযোগ হয়েছে আরো ছয় জনের। প্রতিদিন বিকেল চারটা থেকে রাত বারোটা পর্যন্ত পাঁচ থেকে ছয়শ কাপ চা বিক্রি হয়। এছাড়াও ভেষজ উপাদানের তৈরি দুইশ থেকে তিনশ গ্লাস শরবত বিক্রি করে মাসে আয় করছেন লাখ টাকার উপর।
আবীর
