আমাদের মানসিক অবস্থার উপর খাদ্যাভ্যাসের প্রভাব অনেক বেশি। দৈনন্দিন জীবনের চাপ, ঘুমের অভাব বা আবহাওয়ার পরিবর্তনের মতো কারণগুলো আমাদের মেজাজের উপর প্রভাব ফেললেও, খাদ্যই অনেক সময় সেই প্রভাবকে বাড়িয়ে দিতে বা কমিয়ে দিতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার আমাদের শরীরে "হ্যাপি হরমোন" নামে পরিচিত সেরোটোনিন, ডোপামিন ও এন্ডরফিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, যা আমাদের মানসিক অবস্থাকে স্থিতিশীল রাখতে সহায়ক।
জাতীয়
